Несмотря на то, что почти 60% населения Великобритании нерелигиозны, Рождество здесь - самый большой и любимый праздник, затмивший Новый год, дни рождения и прочее. К Рождеству англичане готовятся много недель. Уже начиная с ноября на улицах потихоньку появляются праздничные украшения, а с 1 декабря подготовка идёт полным ходом: везде играет рождественская музыка, на каждом шагу открываются зимние ярмарки, где продают ёлки, открытки, мишуру и т. п. Соседи соревнуются друг с другом, у кого лучше украшен фасад дома: в ход идут электрические гирлянды, мерцающие фигуры символов праздника (оленей, эльфов, ангелов), а на входные двери вешают венки из хвои с разнообразными украшениями.
(вот так украшен дом моей свекрови в этом году - в центре фигуры оленей)
Сам праздник отмечается несколько дней подряд:
- 24 декабря. Вечером - в канун Рождества - религиозное меньшинство идёт в церковь, а остальные напиваются в пабах.
- 25 декабря. Рождество - семейный праздник с обедом-обжираловкой.
- 26 декабря. Boxing day (в буквальном переводе "день коробок") - день мезима подарков.
Stir-up Sunday (Замешивательное воскресенье)
За 5 воскресений до Рождества англичане начинают первые приготовления к рождественскому обеду. Поскольку он состоит из ста миллионов блюд, в один день всё приготовить просто невозможно! Поэтому в так называемое "Замешивательное воскресенье" многие начинают готовить рождественский пудинг и рождественский пирог. Делается это для того, чтобы они потом смогли несколько недель настояться и хорошо пропитаться алкоголем. Не пугайтесь, они за 5 недель не испортятся: в них столько бренди, что они могут храниться годами - не шучу! В приготовлении этих десертов обычно участвует вся семья: каждый должен помешать тесто и загадать желание. Про сами десерты расскажу подробнее ниже.
Адвент
За 4 воскресенья до Рождества начинается Адвент - церковный предрождественский период, "время радостного ожидания". В этом году это было 27 ноября. Обычно начало Адвента празднуется вручением адвент-календаря: он показывает, сколько дней осталось до Рождества. По традиции это картонный домик с 24 маленькими окошками, в которых лежат маленькие подарочки - но сейчас встречаются и другие версии календаря. Начиная с 1 декабря, каждый день вы открываете окошечко и достаёте подарок. Подарки могут быть абсолютно любые: сладости, маленькие игрушки - или даже бутылки пива разных марок! Мой муж, например, мечтает о таком:
Christmas cards.
Несмотря на то, что сейчас - эпоха интернета, в Англии на Рождество принято посылать рождественские открытки с поздравлениями... по почте. Отправляют их всем на свете: семье, друзьям, знакомым, коллегам, соседям, зубным врачам - в общем, всем, кого знаете. Полученные открытки обычно не выбрасывают, а выставляют напоказ - на камине или подоконнике. Счёт идёт на десятки и даже сотни открыток каждый год - это недешевое удовольствие, скажу я вам.
24 декабря - канун Рождества
В каждой семье естественно свои традиции, поэтому расскажу как это делают родственники моего мужа-англичанина. В канун Рождества для всех детей в семье на камин вешают "рождественские чулки" (Christmas stockings). Это такой яркий сапожок из фетра, обычно на нём написано имя ребёнка. Предполагается, что если малыш хорошо себя вёл в этом году, то Дед Мороз (его тут называют Father Christmas либо Santa Claus) ночью спустится по трубе камина и наполнит чулок маленькими игрушками и конфетами. Ну а если плохо - то там будет лежать кусок угля. В благодарность Санте мы оставляем ему рюмку коньяка и mince pies (тарталетки с сухофруктами), а для оленей Санты - молоко и морковку. Главное, не забыть ночью это всё пригубить, а то дети расстроятся, что Санта не пришёл! :-)))
На Рождество у нас принято дарить очень, очень много подарков. Особенно детям. По традиции, подарки кладутся в канун Рождества под ёлку, но поскольку семья у нас большая, туда они не влезают и поэтому занимают полкомнаты:
(каждый подарок обязательно должен быть завернут в подарочную бумагу или упакован в коробку)
25 декабря - Рождество
Многие наши знакомые дарят подарки прямо с утра, но мы обычно ждём до вечера. Поэтому утро начинается спокойно: всей семьёй мы чистим овощи для обеда (их аж 9 видов!), смотрим рождественские фильмы, играем в настольные игры. За стол все обычно садятся рано - около 2 дня, тк обед может затянуться на полдня. Все обязательно должны быть одеты в Christmas sweaters - рождественские свитера, и чем более по-дурацки вы будете выглядеть, тем лучше! Вот наши свитера:
При сервировке стола рядом с каждой тарелкой кладётся рождественская хлопушка (Christmas cracker) - выглядит как гигантская картонная конфета. В начале обеда каждый гость даёт противоположный конец своей хлопушки соседу по столу и все их одновременно тянут, пока они не разорвутся с громким хлопком, оставив у победителя в руках бОльшую часть "конфеты" и ее начинку. В хлопушке лежит бумажная корона (которую все надевают на головы), маленький подарок-безделушка и бумажка с шуткой, которую каждый гость должен громко зачитать. Шутки всегда абсолютно несмешные и построены на игре слов, а-ля:
- Вопрос: Кто любимый певец Санты? Ответ: Эльф-ис Пресли.
(👏 😖)
(это я на Рождественском барбекью в Австралии в 2010 году - там тоже есть такие хлопушки)
После этого все приступают к самому Рождественскому обеду
. Раньше свекровь в начале застолья подавала несколько видов закусок, но в какой-то момент мы попросили пощады решили от них отказаться, т.к. и так еды хватает. Итак, обед состоит из...
- запеченной 6-килограммовой индейки
,
- "хрюшек в одеяле
" (сосиски в беконе, по-английски pigs in blankets),
- Двух видов stuffing
, это такие хлебные "фрикадельки", которыми обычно начиняют индейку, но их нынче подают как отдельное блюдо.
- Плюс 9 видов овощей
: печеные кусочки картошки, пастернака, тыквы; пареные брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, морковь, зеленый горошек, стручковая фасоль.
- Йоркширские пудинги
- запеченные в раскаленной духовке "маффины" из блинного теста.
- Это всё поливается двумя видами соуса
- сырным
(похож на бешамель) и грейви
(по-нашему "подливка" - сделан из соков индейки, оставшихся после запекания).
(на этой фото моя семья разрывает рождественские хлопушки)
Вы просто обязаны положить себе на тарелку хоть по крошечке, но всех блюд, иначе можете обидеть хозяйку. А если к концу обеда не умрете, то вот вам пять видов десертов, которые подают после горячего:
Рождественский пудинг
(Christmas pudding или просто pud) - это темный и влажный кекс с сухофруктами, орехами и говяжьим почечным жиром, ням.😂 Готовится иногда за 5 недель до Рождества, а иногда и за год - на водяной бане около 8 часов; а потом настаивается в темном месте. Перед подачей его нужно еще час пропарить, украсить веточкой остролиста, полить коньяком и поджечь. Подают его пылающим и едят вместе с brandy butter (смесь масла с сахаром и бренди) и custard (заварной крем). Если не вспоминать про почечный жир, когда ешь, то очень вкусно!
Рождественский пирог
(Christmas cake) - кекс с сухофруктами, орехами и алкоголем. Готовится за 5 недель до Рождества, а потом настаивается в темном месте и каждую неделю поливается бренди. За неделю до Рождества его надо покрыть слоем марципана и слоем сахарной мастики - и украсить по-рождественски. Едят его обычно с кусочком сыра чеддер. У меня есть отличный рецепт, если кому надо - просите.
(мои творения разных лет)
Трайфл
(Trifle) - состоит из слоев пропитанного алкоголем бисквита, фруктового желе, заварного крема и взбитых сливок. Я не фанат, скажу честно.
Шоколадное "полено"
(chocolate log) - рулет из шоколадного бисквита со сливками, посыпан шоколадом.
Mince pies
- вообще, слово mince в английском означает фарш, поэтому буквальный перевод - пирожки с фаршем. Это, напоминаю, десерт!😂 Изначально, начинка этих пирожков (она называется mincemeat) содержала как сухофрукты, так и фарш из говядины/баранины. Ну и бренди - конечно, куда ж без алкоголя в английских десертах! Но к 20му веку англичане одумались и теперь делают этот десерт без мяса. Готовят их в форме для маффинов, из песочного теста и пряной фруктово-алкогольной начинки, с кучей специй. Очень вкусно!
Кстати, если вы в гостях у англичанина и вас спрашивают, не хотите ли вы пудинг - это значит, не хотите ли вы десерт. Они все сладкие блюда называют пудингом.
После обеда часть нашей семьи идет на долгую прогулку с собаками по английским полям (чаще всего, под дождем), а оставшиеся дома лентяи моют посуду. Потом мы открываем подарки, а самые стойкие вечером еще и ужинают - остатками индейки, а также свежеприготовленными jacket potatoes (а-ля крошка-картошка), запеченной говядиной и вареной свининой.
26 декабря - Boxing day (День коробок)
Есть очень много легенд о происхождении названия этого праздника. Некоторые говорят, что 26 декабря аристократы дарили упакованные в коробки подарки своим слугам - отсюда и название, "День коробок". По другой версии, в этот день богачи раздавали остатки праздничного обеда беднякам (тоже в коробках). А кто-то вообще шутит, что название праздник получил из-за коробок, с которыми получатели подарков спешат в магазин, дабы обменять подарок, если он пришелся им не по вкусу. Сейчас этот день многие используют (мы в том числе), чтобы "разделить" праздник на 2 части. Потому что, например, некоторые родители обижаются, когда дети встречают Рождество не с ними. Поэтому многие семейные пары проводят Рождество, скажем, у родителей жены, а Boxing day - у родителей мужа. Или еще у кого-нибудь, кого надо посетить. То есть вот этот огроменный обед многие едят два дня подряд, в разных исполнениях!
Вот такие традиции. В конце хочу добавить, что за каждый подарок, который вы от кого-нибудь получили, вам надо потом послать подарившим Thank you card - открытку с благодарностью. Тоже по почте. Многие дети, когда раскрывают подарки на Рождество, сразу записывают, кто им что подарил, чтобы потом не забыть всех поблагодарить.
На фото сверху: семейное застолье на Рождество в Англии, снизу слева - рождественские свитера, снизу справа - рождественская индейка
Если в России принято собираться с семьей 31 декабря, закатывая роскошные пиршества и загадывая желание под бой курантов, то в представлении англичан именно Рождество, а не Новый год, является серьезным поводом собраться у семейного очага в полном составе (и зачастую единственным в году).
Подросшие дети приезжают к родителям накануне Рождества, надевают по этому поводу особые «рождественские» свитера, весьма спорные с точки зрения эстетики, и проводят вечер в кругу семьи за поеданием запеченной индейки, заранее заказанной в супермаркете. На десерт подается округлый рождественский пудинг или рождественский пирог с сахарной глазурью.
Подготовка к Рождеству в Англии
На фото: рождественские декорации в магазинах и ресторанах Лондона
На фото: "Сейчас ноябрь. Отвяжитесь со своими огоньками".
Подобно континентальной Европе, к Рождеству в Британии начинают готовиться задолго, особенно магазины. Уже примерно с октября в местных витринах появляются праздничные украшения и иллюминация. Впрочем, подобная световая феерия приходится по вкусу далеко не всем, и особо рьяные противники разнузданного маркетинга вооружаются против продавцов их же оружием (см. фото).
Ближе к декабрю улицы городов щедро украшают «рождественскими огоньками», превращая их в декорации зимней сказки. Так что, если вы намечаете поездку в Лондон , имеет смысл приехать сюда именно накануне Рождества – Oxford Street в это время года выглядит просто волшебно. Если вы путешествуете с семьей, обязательно загляните в знаменитый Гайд-парк: в зимнее время года там открывается парк аттракционов Winter Wonderland. И пока дети катаются на каруселях, взрослые могут согреться стаканчиком горячего глинтвейна.
В преддверии праздника англичане украшают свои жилища пышными рождественскими венками, а у входа в дом или внутри, в гостиной, ставят высокую натуральную ёлку: эта традиция появилась в Англии еще в 19 веке благодаря принцу Альберту, мужу Королевы Виктории . Christmas trees наряжают в мишуру, блестящие елочные шары и мигающую иллюминацию – в этом веселом действе обычно участвуют все члены семьи.
В школах дети готовят представления о рождении младенца Иисуса – так называемые «Nativity plays», а в церквях поют рождественские гимны – «Christmas carols».
На видео: Christmas carols в исполнении хора Кингс колледжа
Многие семьи проводят накануне Рождества особую праздничную фотосессию, дабы запечатлеть себя на фоне ёлки в нарядах от Санта-Клауса (как известно, англичанам только повод дай во что-нибудь нарядиться).
В местных пекарнях пекут рождественские mince pies – приторно сладкие пирожки с фруктовой начинкой, а в "Старбаксах" появляются особые виды кофе – с каштаном, тыквой и прочими внезапными добавками.
На фото: сверху - рождественский пудинг, снизу слева - mince pies, снизу справа - рождественский пирог
Подарки на Рождество также планируются сильно загодя. Зачастую дети еще с лета пишут свои «заказы» Санте. Разумеется, для самых близких людей подарок на главный праздник года должен быть соответствующий – солидный и, как правило, дорогой. Для всех прочих индивидуумов, коих обязательно надо поздравить, можно заготовить подарки поменьше – так называемые «stock fillers» – в буквальном переводе с английского, «наполнители для носков». Причем здесь носки? Как известно, в Европе, да и в Америке тоже, насколько я знаю, существует традиция рассовывать подарки по развешанным над камином носкам. В России же эта традиция как-то не прижилась – видимо, мешает отсутствие каминов, но вот в Англии эти артефакты сохранились много где, хоть и утеряли свою главную функцию.
На фото: слева - детское послание Санта-Клаусу, справа - гостиная, украшенная к Рождеству
В день Рождества, 25 декабря
На фото: улицы Лондона накануне Рождества
На само Рождество, разумеется, все учреждения, как коммерческие, так и казенные, отдыхают. Многие организации устраивают своим сотрудникам зимние «каникулы», которые могут длиться до 2 недель и оканчиваться уже после Нового года. В день самого Рождества, 25 декабря (а в этом году выходной переносится на 27-е число, поскольку выпадает на воскресенье), не работают ни магазины, ни общественный транспорт , ни даже такси. Поэтому, если вы прилетаете в Англию аккурат на Рождество, добраться из аэропорта до гостиницы может оказаться проблематично. Имеет смысл заранее отыскать ту службу такси, которая согласна довезти вас по тройному тарифу в этот святой для британцев день.
В рождественское утро улицы Лондона словно бы вымирают, и лишь редкие прохожие нарушают установившуюся тишину.
Boxing day – день подарков, 26 декабря
Следующий после Рождества день – 26-го декабря – также является национальным выходным и носит название «Boxing day», что связано с давней традицией вручать в этот день подарки прислуге, запакованные в коробочки – «boxes».
Этот день примечателен также тем, что именно с него начинаются традиционные рождественские сейлы, с нетерпением ожидаемые британскими шопоголиками. Особо озабоченные скидками граждане могут выстраиваться возле магазинов в длинные очереди, поджидая их открытия: я ни разу не участвовала в подобном безумстве, но каждый год не без удивления читаю заметки о вакханалиях, творящихся на распродажах. Впрочем, по личному наблюдению, самые ощутимые скидки в магазинах начинаются всё же позже, уже после Нового года. Кстати говоря, если вы надеетесь приобрести на сейлах ёлочные украшения и прочую праздничную атрибутику, рассчитывать на это не стоит: подавляющее большинство продавцов, не мешкая, прячет их сразу же после Рождества, так что купить «по дешевке» шары и гирлянды вряд ли получится.
Работать в полную силу большинство британских офисов начинает уже после Нового года – английские служащие «раскачиваются» не торопясь, постепенно приходя в себя после длинных каникул. В этом плане трудоголиками англичан не назовешь – активная деловая жизнь в Британии начинается ближе к концу января. Да и стоит ли бросаться в работу с головой сразу после праздников? Для англичанина ответ на этот вопрос очевиден.
Среди всех праздников Великобритании и США Рождество (Christmas) - самый грандиозный по своему размаху. Он отмечается 25 декабря, однако приготовления начинаются уже в конце ноября, сразу после Дня Благодарения.
Рождество – это христианский праздник, посвящённый Рождению Иисуса Христа – Мессии, посланного Богом для спасения мира.
Его празднование основывается на библейских событиях, описанных в Новом Завете.
Апостол Лука (Лк. 2) рассказывает о том, что после рождения Иисуса Ангелы явились пастухам и сообщили им эту радостную весть. Пастухи сразу же отправились в город Вифлеем и нашли в хлеву Деву Марию, её мужа плотника Иосифа, и Младенца, лежащего в яслях.
Из Евангелия от Матфея (Мф. 2) мы узнаём о трёх волхвах, которые последовали за чудесной звездой, появившейся на небе в День Рождества Мессии, и принесли Младенцу дары – золото, ладан и смирну.
Эти события на протяжении более двух тысяч лет вдохновляли многих художников, поэтов и музыкантов.
Старинные английские рождественские хоралы, написанные несколько веков назад, не перестают радовать слух англичан и американцев по сей день. Самые популярные, "Silent Night" и "Come all Ye Faithful", поют в церкви, дома, и даже на улице. Прекрасные в своей божественной гармонии слов и музыки, они помогают лучше проникнуть в глубинный смысл этого чудесного события.
Нарисованные или фигурчатые сцены (Nativity Sets), изображающие хлев, Марию, пастухов, Волхвов и Младенца в яслях, также способствуют этому. В рождественские праздники в Англии и США их можно увидеть повсюду.
Символы Рождества
Рождество – это праздник, который во многих странах породил большое количество символов. К ним относится даже его дата.
Первоначально восточнохристианские церкви установили празднование Рождества на шестое января. Однако Римская церковь намеренно перенесла его на двадцать пятое декабря – день языческого праздника непобедимого солнца (Natalis Invicty Solis). Таким образом, дата стала символизировать победу христианства над язычеством. Шестое же января по западной традиции – это день Богоявления или Крещения, часто называемый англичанами и американцами Двенадцатой ночью (The Twelfth Night).
Первоначально Рождество и Богоявление были одним большим праздником. Поэтому двенадцать дней, разделяющих Рождество и Богоявление, очень важны для христиан. О них радостно поётся в песне, которая так и называется "Двенадцать дней Рождества" (The Twelve Days of Christmas). Эта песня со своим щедрым списком подарков от "Настоящей Любви" (True Love) на каждый день Рождества, не оставляет никого равнодушным.
Рождественские распродажи
Поскольку люди дарят на Рождество огромное количество подарков, то перед праздником разворачивается целая рождественская индустрия! За месяц в магазинах начинаются праздничные распродажи. По радио, телевидению и в газетах сообщается, сколько дней осталось до праздника, а также о том, где и что можно приобрести.
В это время у студентов появляется хорошая возможность подзаработать, продавая сувениры или, разнося почту.
Многим людям очень нравится суматоха, которая создаётся вокруг праздника, однако, другие переживают, что у него появился нехороший коммерческий оттенок. Всё чаще можно слышать высказывания: "Christ is the reason for the season" или "Put Christ back into Christmas", что в переводе обозначает "Христос – причина праздника" и "Верните Христа назад в Рождество".
Эти замечания относятся также к ставшей модной аббревиатуре "X-mas" вместо "Christmas". Слово Christmas произошло от латинского Christes Мasse, что переводится как Христова Месса – Christ’s Мass. Вот почему верующим англичанам и американцам такое сокращение кажется кощунственным.
Рождественские украшения
Тем не менее, похоже, все сходятся на том, что Рождество должно быть самым весёлым и ярким событием в году. Нельзя не восхититься, с какой фантазией украшаются к Рождеству дома, офисы, магазины и улицы.
В безудержном карнавале красок доминируют два традиционных цвета – красный и зелёный. Зелёные ёлки (Christmas Trees) или ветки вечнозелёных хвойных растений, украшенные красными ленточками, фонариками и колокольчиками, являются неизменными атрибутами Рождества. На макушках ёлок можно увидеть Рождественского Ангела или звезду.
За четыре недели до Рождества верующие люди приносят домой особый венок – "Advent Wreath". В отличие от простых настенных рождественских венков, этот кладут на стол и закрепляют на нём четыре свечи, которые зажигают каждое воскресенье, но не одновременно, а по очереди – сначала одну, потом две и так далее.
Очень часто дома украшают ветками падуба (Boughs of Holly). Глянцевые ярко-красные ягоды и тёмно-зелёные остроугольные резные листья этого растения хорошо вписываются в общую рождественскую палитру.
В дверных проёмах вешают ветки омелы (Mistletoe), перевязанные ленточками. Это особенно нравится влюблённым, так как по обычаю люди противоположного пола, случайно оказавшиеся под омелой, обязаны поцеловаться!
Рождество – семейный праздник. В этот день дети, живущие отдельно от своих родителей, приезжают к ним, если у них нет своей семьи. Во всех школах и колледжах предусмотрены рождественские каникулы.
Подарки на Рождество
Перед Рождеством в домах воцаряется радостная атмосфера ожидания. Конечно же, больше всех волнуются ребятишки. Им не терпится узнать, когда же можно будет достать из красивого рождественского носка (Christmas Sock), а ещё лучше из огромного чулка, подарки доброго Санта Клауса (Santa Claus): конфеты, орехи, фрукты и какую-нибудь игрушку!
Разумеется, родители с радостью поддерживают в своих детях веру в весёлого старика с красным носом, белой бородой, который смешно смеётся "хо-хо-хо"!
Санта Клаус, прообразом которого является святой Николас (святой Николай, епископ города Миры Ликийские в IV веке, в восточной церкви покровитель путешествующих, прежде всего моряков), почти совсем не изменился за нескольких веков – всё так же всегда готов доставить радость малышам!
Юные англичане и американцы считают, что Санта (так они его обычно называют) приезжает в санях на олене только к послушным ребятишкам и, спустившись через трубу над камином, оставляет им подарки под ёлкой и в носке. Поэтому на крышах некоторых домов в США можно увидеть фигурки Санта Клауса в санях и знаменитого оленёнка Рудольфа. Иногда Санту заранее "приглашают в гости" на 25 декабря.
Верующие люди приготавливаются к торжественной Рождественской Службе, которая начинается в полночь. Другие просто собираются вместе, чтобы поздравить друг друга и выпить по бокалу вина в честь праздника. Уже в 11 часов вечера вы не найдёте ни одного открытого магазина. Всё замирает в преддверье Рождества.
Утро 25 декабря шумно начинается с открытия подарков. Затем приходит время традиционного праздничного обеда (Christmas Dinner).
В Англии существует весёлый обычай: перед тем как сесть за стол люди хлопают своеобразную хлопушку "Christmas Cracker". В ней содержится маленький сувенир и шуточное послание. К столу обычно готовят индюшку или гуся, на гарнир идут всевозможные овощи. Американцам очень нравится сладкий картофель, который по вкусу чем-то напоминает морковь.
В Великобритании в конце обеда подают Рождественский пирог (Christmas Pie) или Рождественский пудинг (Christmas Pudding). Американцы же предпочитают Рождественское печенье (Christmas Cookies).
В этот день каждая хозяйка старается как можно лучше продемонстрировать свои кулинарные способности, вот почему, по словам поэта Джека Дрелутски, "Рождество – это время для переедания". Вечер двадцать пятого обычно проводят дома, иногда идут в гости.
В этот день почти в каждом доме звучит чудесная рождественская музыка. Кстати, многие традиционные английские мелодии - "Jingle Bell" (Колокольчики звенят) и "We Wish You a Merry Christmas" (Мы желаем Вам весёлого Рождества) пользуются огромной популярностью во всём мире.
26 декабря встречается американцами и англичанами по-разному. В Великобритании это тоже праздник – Boxing Day. По телевидению с утра до вечера идут спортивные программы, поэтому англичане любят проводить этот день в кресле за телевизором. Американцы наоборот двадцать шестого отправляются по магазинам, потому что почти всё можно приобрести в несколько раз дешевле.
Ровно через двенадцать дней после Рождества, шестого января, начинают снимать украшения. Всё постепенно приходит в свой нормальный ритм. Немного грустно расставаться с Рождеством. Но все знают, что через одиннадцать месяцев праздник снова весёло постучится в дверь!
Популярные новинки, скидки, акции
Перепечатка, публикация статьи на сайтах, форумах, в блогах, группах в контакте и рассылках НЕ допускается
Думаете, что в новогодние праздники британцы радуются овсянке и поднимают чашку чая под скучные речи королевы? Чопорность - их отличительная черта, но не в зимнюю пору!
Рождество в Великобритании
Ни для кого не секрет, что вся католическая Европа и Америка празднует и чествует Рождество куда больше, чем Новый год. Отличие кроется не только в другой дате, но и в совершенно ином подходе к празднику.
Рождество - праздник религиозный, а не светский, поэтому верующие британцы отдают предпочтение церковной службе, начинающейся в полночь, а не кулинарной суете.
Маленькие британцы ожидают подарки не от Санты, а от Отца Рождества (Father Christmas). Именно так изначально называли доброго бородатого волшебника в зеленом облачении, разносящего гостинцы. Переменой костюма, имиджа и популяризации другого имени Отец Рождество обязан компании «Кока-кола», нарядившей своего Санту в красное убранство. Детвора подбрасывает письма с пожеланиями в камин (чтобы они наверняка дошли до Санты) и ожидает золотые монетки и подарки в специальных рождественских носках и чулках.
Пока подрастающее поколение томится в ожидании чуда, взрослые озадачиваются многими вопросами заранее. За месяц выбирают самый красивый еловый венок, символизирующий благополучие, украшают его пятью свечами и верят в то, что такое творение способно благословить пищу. Также дом украшают венками из растений омелы и остролиста, декорируя их ленточками, блестками, шишками, ягодами. Елка с ангелом и рождественской звездой наверху - неотъемлемый атрибут праздника.
Британская кухня способна удивить и в праздник: рождественский хлеб (Christ’s Bread), запеченная свиная голова, английский пудинг (Christmas Pudding), в приготовлении которого принимают участие все члены семи, и пирог (Christmas Pie) с предсказаниями. Предусмотрительная хозяйка по старинной традиции закладывает в тесто пирога монету, кольцо, боб или пуговицу. У каждого предмета есть свое значение: замужество, счастье, богатство или бедность (вот уж кому-то повезет, так повезет).
Терпения британцев хватает на то, чтобы распаковать подарки лишь на утро 25 декабря. Нужно отметить, что они не соревнуются в умении произвести впечатление ценою подарков - принято дарить друг другу подарки примерно оговоренной одинаковой стоимостью. Далее следует «салют» в виде хлопушки (Christmas Cracker) с конфетти и сюрпризами и… снова праздничный стол. 25 декабря - своеобразный «День сурка», когда наступает время долгого сна, семейного просмотра телевизора и настольных игр. Важно не проспать в три часа дня обращение королевы к своим подданным.
На большинстве улиц рождественского Лондона можно услышать традиционную песенку “Jingle Bells”, но в пестрящих магазинами кварталах не в диковинку и «I will survive». Какие еще развлечения придумывают затейники для создания праздника и привлечения туристов в магазины с колоссальными скидками покажет видео, основанное на реальных событиях, при съемке которого ни один лондонец не пострадал:
Вы устали от тазика оливье, бутербродов с икрой и фотографий на фоне елки каждый год? Тогда попробуйте отпраздновать Новый год в английском стиле. Как? Сейчас откроем военную тайну.
Празднование Нового года в Великобритании
Привычные глазу и желудку блюда можно заменить на жареную индейку с каштанами, ароматный картофель с подливкой и зеленью, тушеную капусту, сладкие пироги, орехи, фрукты и другие вкусности непременно присутствуют на праздничном ужине 31 декабря. Запечатлеть себя на снимке можно с любимым человеком на фоне веточки омелы. И отпраздновать Новый год можно и нужно шумно и весело с друзьями и знакомыми в отличие от Рождества. Если вы одинокий брюнет, которому не с кем встретить год грядущий, отправляйтесь в любой дом - вам будут неизменно рады, поскольку визит темноволосого мужчины первым сулит удачу все 12 месяцев.
Еще один приятный момент: дорогостоящие подарки оставьте для Рождества, на Новый год принято обмениваться поздравительными открытками, купленными в магазине или сделанными вручную. Да-да, в Великобритании, где об удобствах использования Skype известно не хуже, продолжают пользоваться традиционной почтой и не забывают вкладывать в открытку теплые слова!
Встретить Новый год можно… Дома по принципу неважно где, важно с кем. В кафе или ресторане, где костюмированная вечеринка, массовое веселье и танцы до утра гарантированы (фунтов так за 100). В клубе, что и предпочитает британская молодежь, где можно и себя потанцевать, и на выступления артистов посмотреть, заплатив за удовольствие около 80 фунтов в столичном клубе Ministry of Sound. Самым активным и любителям здорового образа жизни предлагается встретить год на катке при Natural History Museum (Музей естествознания). Неисправимым романтикам следует пригласить свои половинки в круиз по Темзе — The Symphony. Удовольствие ценой в 200 фунтов включает шикарные виды праздничного Лондона и королевский ужин.
На городских площадях Piccadilly или Trafalgar можно слиться с веселящейся толпой, услышать звон десятков тысяч бокалов и милллионы разнообразнейших новогодних поздравлений , увидеть костюмированные представления и салют, при том абсолютно бесплатно. В новогоднюю ночь чудесам самое место, и правило бесплатного сыра в мышеловке отменяется. Если вы отправитесь в Лондон на Новый год, боя курантов в полночь никак не избежать. Конечно, не кремлевских, но биг-беновских:)
Чем 100 раз услышать, лучше 1 раз увидеть. Пока что - видео, а в следующем году убедиться лично. Не верите? Зря! Для того и существует время волшебства, чтобы заставить людей поверить в самое невероятное и позволить ему случиться в наступающем году!
