Период вынашивания ребенка – это период перемен в жизни женщины. Она пересматривает свои приоритеты, меняет привычки, старается уберечь будущего малыша от всего вредного и пытается, кроме остального, обогатить свой рацион витаминами и полезными микроэлементами. В то же время в организме происходит множество перемен, связанных и с вкусовыми предпочтениями. Случается, пузатики тоннами начинают кушать мандарины. И в определенный момент это начинает смущать если не их сами, то самых близких членов семьи. Можно ли кушать мандарины беременным, и в каком количестве?
Ответ на этот вопрос зависит от того, по какой причине женщина ест много мандарин? Если за их счет будущая мамочка пытается восполнить дефицит витамина С – тогда смысла в этом абсолютно никакого нет. Бесспорно, этот витамин нам просто необходим. Кроме того, он не задерживается в организме, поэтому его запасы нужно пополнять ежедневно. Но следует помнить, что витамином С богаты многие фрукты, овощи и ягоды. Насчет цитрусовых, то целесообразней выбирать грейпфруты. А вот мандарины среди всех остальных наименее полезны и что еще хуже – наиболее аллергены.
Другое дело, если мамочку «пробило» на мандарины. Тут уже есть о чем подумать. Врачи не рекомендуют злоупотреблять этим цитрусом, особенно в положении, поскольку очень высока вероятность развития аллергии у мамы, а также у ее будущего ребенка. А перспектива мучиться с диатезами никого не радует. Безопасней всего съедать 1-2 мандаринки в день, да и то желательно делать перерывы. Но практика показывает, что каких-то четких правил не существует. Случается, мама съедает по килограмму мандаринов в день без каких-либо последствий. А кому-то пара штучек вылезает боком. Если у вас есть на что-то аллергия, то почти наверняка она передастся и малышу. В противном случае бояться нечего. К тому же если полностью исключить из рациона определенный продукт на период беременности, то этого придется придерживаться, пока не прекратите грудное вскармливание.
Врачи утверждают, что пока малыш развивается, можно и побаловать себя. Но когда все органы уже сформировались и ребенок только растет – категорически нельзя злоупотреблять мандаринами. С приближением родов опасность возрастает.
Бытует мнение, что организм сам знает, что ему можно и что нельзя, а слухи о высокой аллеренности мандаринов сильно преувеличены. В частности, яйца, икра и арахис в этом смысле значительно опаснее. Но увлекаться цитрусовыми во время беременности все же не стоит.
«Мандариновые» факты
- Мандарины защищают нас от простуды и кишечных инфекций, а также от зимней депрессии.
- Один мандарин содержит 26 мг кальция и 12 мг фосфора (которые укрепляют кости и зубы), а также 8 мг магния (снимающего нервное напряжение).
- Британские исследователи обнаружили в мандариновой кожуре противораковое вещество - сальвестрол Q40. Оно на 9% снижает риск онкологических заболеваний.
- Эфирное масло мандарина поднимает настроение, восстанавливает энергетические резервы организма, уменьшает аппетит, улучшает обмен веществ и пищеварение.
- Мандарин содержит 1 грамм лимонной кислоты, фруктозу, витамин С.
- Соединения калия в мандаринах преобладают над соединениями натрия в 100 раз, поэтому они высоко эффективны при лечении отёков.
Довольно часто беременных тянет на мандарины, возникает желание кушать их в большом количестве.
В любое время года На ранних сроках Мандариновый сок
При кормлении беременная аккуратность
уход одежда в днях
Такое желание настораживает окружающих и в какой-то момент начинает смущать саму женщину. Тогда она задается вопросом, можно ли есть столько мандаринов во время беременности.
Полезные свойства данных фруктов
Полезны в любое время года
Мандариновый запах люди привыкли ассоциировать с предвкушением праздника и новогоднего волшебства, для большинства это особенный запах – запах удовольствия. Но если женщина ждет пополнения и ее тянет на мандарины – это неспроста.
Скорее всего, организму чего-то не хватает, он стремится восполнить недостаток полезных веществ.
Рассмотрим, чем могут быть полезны мандарины при беременности:
- улучшают настроение, спасают от депрессии;
- восполняют дефицит витаминов (особенно витамина С);
- богаты кальцием и фосфором, которые важны для здоровья зубов, опорно-двигательного аппарата;
- содержат магний, который отвечает за крепкую нервную систему, отсутствие судорог в конечностях;
- снижают риск заболевания сезонными простудными заболеваниями;
- очищают организм от вредных веществ;
- содержат мало калорий, помогают не набрать лишний вес, при этом являются вкусным и полезным лакомством;
- возвращают аппетит при токсикозе, устраняют симптомы этого недуга;
- при регулярном употреблении являются профилактическим продуктом раковых заболеваний;
- используются как проверенное мочегонное средство, помогают беременным избавиться от отеков;
- эфирное масло данного фрукта помогает бороться с растяжками.
Многое из вышесказанного относится одновременно и к употреблению апельсинов, и к употреблению мандаринов при ожидании ребенка.
Кушать мандарины при беременности можно в любое время года, но, если покупаете их не в сезон – обращайте пристальное внимание на внешний вид оранжевых плодов, чтобы не купить гнилые или покрытые плесенью.
Влияние на организм на ранних сроках
Употребление оранжевых фруктов при первом триместре ожидания малыша (вопреки мнению некоторых «знающих» людей), не нанесет вреда здоровью, поэтому не терзайте себя вопросом, можно ли каждый день кушать мандарины во время вынашивания ребенка.
На ранних сроках полностью безвредны
Рассмотрим, как влияют эти фрукты на беременность на ранних сроках:
- служат отличной профилактикой разнообразных патологий нервной системы, заболеваний головного мозга у эмбриона, так как в состав этих фруктов входит фолиевая кислота, недостаток которой именно на ранних сроках «интересного положения» опасен больше всего;
- пару долек цитруса полезны при токсикозе – почти мгновенно снимают симптомы недомогания;
- защищают от анемии, благодаря наличию железа;
- улучшают пищеварение, помогают при вздутии живота (за это спасибо пектинам, клетчатке, органическим кислотам, присутствующим во фруктах).
Если вас тянет на спелые, сочные мандарины, не отказывайте себе в удовольствии. Но их можно не только просто кушать.
Как можно употреблять фрукты
Рекомендуется есть по паре очищенных от кожуры долек за день. Лучше с небольшим перерывом, так мандарины хорошо усвоятся. Полезен плод в виде сока (лучше свежевыжатого, приготовленного самостоятельно, но не более, чем из 2-3 цитрусов). Основные правила при выборе оранжевых плодов для фреша:
- сорт клементин – наиболее сладкий, сочный по сравнению с остальными;
- предпочтение лучше отдать только абсолютно спелым плодам;
- чем насыщеннее цвет мандарина, тем он слаще.
Мандариновый сок хорошо усваивается, но не переусердствуйте с количеством
Фирменный рецепт мандаринового сока.
- Очистить 2-3 фрукта, снять цедру.
- Выжать сок.
- Добавить цедру в сок.
- 5-10 минут подогревать в кастрюле на среднем огне.
- Процедить готовый напиток через вдвое сложенную марлю.
В виде настойки это – скорая помощь при токсикозе.
- Измельчите кожуру мандарина.
- Залейте кипятком.
- Дайте настояться.
- Принимайте утром и вечером до еды по 50 грамм.
Другие способы.
- В виде масла или крема с содержанием эфирного масла этого фрукта. Втирать в чистую кожу после принятия душа для профилактики и лечения растяжек – эффективно, начиная со 2 триместра. Такое масло или крем можно использовать также для расслабляющего массажа.
- Сушеные фрукты. Можно добавлять в любые блюда, чаще всего пару засушенных долек мандаринки кидают в чай при заваривании.
- Салаты. Фруктовые салаты, заправленные йогуртом – вкусное и весьма полезное угощение. Специального секрета приготовления нет: виды фруктов на ваше усмотрение, пропорции определяйте на глаз.
На вопрос, сколько можно съедать мандаринов – точного ответа нет. Все зависит от индивидуальных особенностей конкретной женщины. Прислушивайтесь к своему организму, он подскажет, что делать.
Риски, возможные опасности и противопоказания.
- Фруктом на поздних сроках увлекаться не стоит: чем ближе роды, тем выше риск аллергических реакций на фрукт у матери и плода. Негативные отзывы о мандаринах во время беременности слышны в основном от мамочек, которым до встречи с малышом осталось совсем чуть-чуть. Все дело в том, что мандарины при всей своей полезности еще и мощные аллергены. Да, как это ни удивительно, но от их поедания может быть, как польза, так и вред.
- Эти фрукты противопоказаны больным сахарным диабетом, тем, кто ранее перенес язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, имеющим проблемы с почками, а также тем, кто наблюдается у гастроэнтеролога.
- Если внезапно на теле у женщины появились высыпания, чтобы исключить аллергию на мандарины, стоит отказаться от употребления всех цитрусовых до выяснения причин.
- Изжога – частая неприятность второй половины «интересного положения». Все дело в избытке кислоты: откажитесь от любимых плодов, чтобы ваше состояние не ухудшилось.
- Не ешьте много мандаринов в третьем триместре, одного-двух фруктов в день будет вполне достаточно. Именно сейчас организм наиболее склонен отреагировать аллергической реакцией. К тому же аллергия может проявиться и у новорожденного. Если сомневаетесь, какая именно ваша допустимая порция цитрусовых – не стесняйтесь узнать мнение врача, ведущего беременность.
Можно ли употреблять во время кормления
Если очень хочется скушать парочку мандаринов во время беременности – не так уж это страшно. А вот если малыш уже родился, то употреблять эти плоды при кормлении грудью можно, но с большой осторожностью, соблюдая следующие правила:
- ребенку уже исполнилось три месяца;
- сначала лучше съесть всего 2-3 дольки, желательно в первой половине дня;
- отказаться от употребления других новых продуктов, на которые неизвестна реакция младенца;
- если нет уверенности, что малыш хорошо перенес съеденный вами новый фрукт, пробуйте этот фрукт вновь, но не ранее, чем через неделю;
- даже при хорошей реакции рекомендуемая частота приема плодов для кормящей матери – не чаще 1 раза/3 дня.
Мандарины.
Последние лидируют в этом списке. Причина: плоды удачно сочетают в себе приятную сладость и легкую кислинку.
Лимон может оказаться слишком уж кислым, а апельсины порой отличаются приторной сладостью. Итак, вы остановили выбор на мандаринах. Посмотрим, полезны ли они беременным?
- Витаминный состав и свойства
- Сколько мандаринов можно съедать в день
- Можно ли мандарины беременным на ранних сроках и в 1 триместре
- Польза фрукта во 2 триместре
- Особенности употребления в 3 триместре
- Рецепты для будущих мам
- Если очень хочется мандаринов – кто родится (народные приметы)
Мандарины во время беременности
Мандарины полезны и «обычным» людям. Ведь они:
- повышают сопротивляемость организма инфекциям;
- борются с депрессивными состояниями;
- быстро насыщают и утоляют жажду.
При одном взгляде на россыпь маленьких рыжих шариков поднимается настроение, словно перед началом чудесных новогодних праздников!
А мандарины для беременных и вовсе можно считать незаменимым продуктом питания. Во время беременности у женщины повышается потребность в питательных веществах и витаминах. Идет гормональная перестройка организма, часто (особенно и ближе к концу беременности) возникает чувство усталости, слабость, желание полежать. Съешьте пару долек, а то и целую мандаринку – почувствуете, как сразу полегчало!
Можно или нет есть много мандаринов? Все здесь зависит от индивидуальной переносимости, но в идеале не следует «перегибать палку»: достаточно двух спелых плодов в день. В этом случае опасность появления аллергических реакций сведена к минимуму.
Почему нельзя кушать много мандаринов, если очень хочется? Так можно заполучить раздражение желудочно-кишечного тракта, особенно если есть к этому предпосылки.
Витамины в мандаринах для беременных
Полезные свойства мандаринов для организма беременной женщины объясняются большим количеством входящих в их состав витаминов и микро-, а также макроэлементов.
Анализируем состав. В плодах содержатся:
- аскорбиновая кислота;
- витамины группы В;
- витамин РР (никотиновая кислота);
- витамин Д;
- витамин А.
Аскорбинка (С) защищает от простудных и инфекционных заболеваний (известно, что будущая мать становится очень восприимчива к ним вследствие ). , и, чтобы материнский организм не сумел «выбросить» наполовину чужой ему элемент, природа слегка подавляет иммунные силы, так сказать, «усыпляет бдительность».
Без витаминов группы В невозможен нормальный обмен веществ. Никотиновая кислота необходима для роста волос и улучшения состояния кожи (а волосы и кожа из-за гормональных изменений нередко доставляют будущим мамочкам неприятные переживания). Витамин Д необходим для формирования скелета малыша, а витамин А – для быстрой регенерации тканей.
Поэтому если беременная женщина беспокоится: «Не будет ли вреда ребенку, ведь я ем много мандаринов?», врачи ее, скорее всего успокоят. Если организм требует – значит, он «чувствует», что от этого будет польза.
Осторожно следует есть оранжевые плоды, если вы наблюдаете у себя малейшую склонность к аллергии, например, покраснение кожи или неожиданные приступы чихания. Почему нельзя продолжать лакомиться новогодним угощением в этом случае? Просто можно . А это в положении будущей матери крайне нежелательно.
Остальным же, у кого нет таких проявлений, можно добавлять ароматные плоды в свой ежедневный рацион. Обратите внимание: в мандаринах есть вещества, положительно влияющие на течение беременности. Это:
- калий (выводит лишнюю жидкость);
- магний (улучшает работу сердца);
- железо (спасает от );
- натрий (напротив, задерживает жидкость, что позволяет «напиться» в случае наложенного доктором запрета на потребление больших объемов воды и соков).
К тому же мандарины – отличный диетический продукт (в 100 г — 40 калорий).
Сколько мандаринов можно съедать в день беременным
При изжоге мандарины кушать не стоит. Если тянет на цитрусовые – употребляйте апельсины или хурму. Апельсины послаще, они успокаивают желудок (если есть их немного), а хурма обладает вяжущими свойствами, обволакивает стенки желудка. .
Сколько мандаринов можно беременной в день, чтобы польза была, а вреда организму такой «пир» не принес? 1-2 плода, а для некоторых и 3 штучки – это не много, в пределах нормы. Нужно просто следить за самочувствием. Если женщина не может есть мандарины, заставлять себя не нужно: надо найти другой фрукт, не менее полезный.
Мандарины при беременности на ранних сроках
Первый триместр для многих становится самым тяжелым. Он таит много опасностей: возможны выкидыш, неправильное развитие плода. Приходится постоянно задумываться о том, что употреблять в пищу, чтобы не принести ребенку вреда, учиться выбирать продукты, которые дают пользу.
Вдобавок женщина ощущает все «прелести» токсикоза: утреннюю тошноту, сонливость, вялость. Надо бы поесть, а нет ни сил, ни желания.
И тут приходят на помощь мандарины. Много мандаринов (или апельсинов) на раннем сроке буквально спасают положение. «Много» – это пара плодов в день. Если в начале приступа не спеша пожевать дольку цитрусового, тошнота постепенно отступает.
Мандарины в первом триместре улучшают самочувствие, избавляют от ощущения подташнивания, придают бодрость.
Разумеется, в серьезных ситуациях мандаринами не обойтись. Но сначала можно попробовать их. Есть большая вероятность, что токсикоз станет менее выраженным.
Мандарины при беременности во втором триместре
Мандарины во втором триместре тоже нужны. Они содержат в больших количествах кальций и фосфор, которые способствуют формированию опорно-двигательного аппарата плода.
В процессе ожидания ребенка у женщин обостряется желание к некоторым продуктам, которые ранее даже не пробовали. Их непомерно тянет на мандарины, грейпфруты, апельсины, помело и другие цитрусы. Чем вызвано такое нетерпение именно к этой еде, не известно. Особенно мандарины. Их можно съесть несметное количество, они быстро перевариваются, утоляют жажду, а сладкий вкус и оранжевый цвет придает будущим мамочкам настроение. Чем полезны мандарины при беременности, какие витамины содержат, сколько можно есть в день и о многом другом, сегодня в нашей статье.
Можно ли беременным мандарины
Любое желание молодой мамочки объясняется тем, что организм требует восполнения недостатка полезных веществ. Чем же могут быть полезны мандарины:
- Маленькие цитрусы укрепляют иммунную систему осенью, зимой и весной.
- Восполняют необходимые витамины и минералы.
- Большое содержание витамина С справляется с вирусными и инфекционными заболеваниями.
- Присутствующий ретинол (витамин А) способствует лучшей регенерации клеток кожных покровов, препятствует преждевременному старению кожи.
- Поднимает настроение во время депрессии.
- Беременным женщинам грозит разрушение зубов, кальций и витамин Д поможет устранить эту проблему.
- Кальций также необходим для опорно-двигательной системы.
- Диетические свойства помогут не набрать лишние килограммы.
- Повышает аппетит при токсикозе.
- Цедра фрукта содержит вещество, которое угнетает раковые клетки.
- Масла, которые содержаться в мандаринах укрепляют кожу, препятствуют образованию растяжек.
Это в свою очередь объясняется наличием витаминов и минералов:
- витамины А, Д, С, РР, В3, В6, В12 и др.;
- минералы: фосфор, кальций, фтор, железо, магний;
- фитанциды;
- глюкоза;
- клетчатка;
- антиоксиданы.
Польза мандаринов зависит от спелости и качества фруктов, поэтому при покупке важно обратить на это внимание, чтобы результат не был отрицательным. Когда покупаете продукт в период сезона, то опасаться за его качество не стоит, главное, чтобы он не был испорченным, так как это может быть причиной отравления.
Сколько мандаринов можно в день
На этот вопрос дать однозначного ответа не получится. Все зависит от непереносимости организмом химических элементов мандарина. По мнению медиков, для восполнения всех необходимых элементов, женщина должна кушать два или три плода в день. Такая доза безопасна для организма мамы и будущего ребенка.
Важно знать! При съедании килограмма в организме начинаются неблагоприятные перемены: повышается кислотность желудка, слизистая раздражается, может появиться аллергическая реакция на коже.
У некоторых беременных возникает изжога, тогда от мандаринов придется отказаться. Замените их апельсинами. Организм получит практически тот же эффект и пользу. Можно употребить хурму. Эти плоды, наоборот, успокаивающе действуют на желудок.
Тропические фрукты можно использовать в качестве ароматического масла. Ароматерапия с использованием цитрусового эфирного масла укрепит и успокоит нервную систему. Кроме этого масло мандаринов можно применять как антисептическое вещество, для обработки ран, царапин и ссадин. Есть одно «но» - количество вдыхаемых паров должно быть меньше, чем у обычных дам.
Мандарины на ранних сроках
Есть мандарины при беременности можно практически всегда. Но количество их изменяется в зависимости от триместра. Самый сложный и опасный первый триместр. Здесь важно отслеживать, что вы едите, так как происходит зачатие и начальное развитие плода. А от употребленных продуктов зависит здоровье маленького зародыша. У женщины проявляется сильный токсикоз, сопровождающийся сильной тошнотой и изжогой. Но, что интересно есть мандарины можно и в больших количествах.
Во втором триместре, положение стабилизируется, но проблемы в развитии патологий и выкидыша остаются. Тошнота сохраняется, снижается аппетит. В данном случае пара мандаринок спасет многим жизнь. Устранят признаки тошноты, придадут сил, поднимут дух, улучшат самочувствие. Если токсикоз не проходит от поедания цитрусов, то не увеличивайте дозу. Скорее всего, проблема кроется в физиологии мамы. Лучше обратиться к врачу и объяснить ситуацию.
Важно! Фолиевая кислота, содержащаяся в оранжевых шариках необходима для формирования нервной системы.
Мандарины в третьем триместре
В 3 триместре беременная часто страдает от проблем с кишечником и желудком. Рыженькие помогут и здесь, а значит есть их можно без опасения за свое здоровье и здоровье будущего малыша.
В мандаринах содержится большое количество клетчатки, которая просто необходима мамаше на поздних сроках беременности. Именно она способствует лучшей усвояемости продуктов питания, очищает кишечник от вредных веществ, улучшает работы выделительной системы.
Кроме этого, если вы скушали пару мандаринок на последней неделе, у вас улучшиться сон, пропадет нервозность, поднимется настроение, пропадут предстоящие страхи.
Противопоказания
Если во время беременности тянет на мандарины, скажите сначала об этом врачу. Здесь важно помнить, что плод относится к цитрусовым. А как известно, цитрусы часто вызывают аллергию. Врач, в зависимости от состояния здоровья вас и ребенка, одобрит употребление или ответ будет отрицательным.
Откажитесь от мандаринов если:
- Стоит полностью исключить цитрусы из меню, если имеется аллергия.
- С заболеваниями почек, печени все же откажитесь от фруктов.
- На поздних сроках, при повышенной кислотности желудочного сока.
Список противопоказаний маленький. Но расширить его может гинеколог, который наблюдает беременную женщину. Это не говорит, что мандарины нужно исключить полностью из своего рациона, но свести их употребление к минимуму все же необходимо.
Если беременной женщине хочется мандаринов, нужно купить их и съесть хотя бы одну дольку. Если через некоторое время не произошло изменений на коже или внутри организма, то смело съедайте целый плод. И еще один прихватите. Но помните, что, если употребить целый пакет оранжевых, это может неблагоприятно сказаться на вашем здоровье, а также повлечет опасность для жизни малыша.
Мандарины в период беременности несут большую пользу. Главное уметь их правильно есть: не переедать, но включать в ежедневный рацион питания. Но не каждой будущей матери этот фрукт пойдет на пользу, ведь у всех организм индивидуален и могут возникнуть непредвиденные аллергические реакции.
Можно ли есть мандарины во время беременности
Однозначно можно. Беременные женщины, на протяжении всего срока, начинают весьма активно употреблять цитрусовые продукты, а в особенности мандарины. Будущие матери часто спрашивают у своего лечащего врача, сколько им можно съедать мандаринов. Опытные врачи не запрещают беременным женщинам баловать себя вкусненьким, и позволяют употребить не более 2-3 средних плодов в день. Ведь этот фрукт имеет богатый состав, который поднимает уровень эндорфинов в крови и насыщает организм витаминами и минералами:
- аскорбиновой кислотой;
- тиамином;
- витамином B6;
- витамином B9;
- витамином D;
- кальцием;
- калием;
- магнием.
Съедая 2 крупных мандарина в день человек получает суточную норму важных микроэлементов.
Витамин C защищает будущую мать от многочисленных заболеваний, так как он укрепляет иммунную систему. Витамин D и соли калия помогают кальцию лучше усваиваться в организме, а в сочетании с магнием укрепляют кровеносные сосуды и улучшают работу сердца.
Влияние мандарина на беременность и плод
В 1 триместре беременности девушке можно есть мандарины, но в середине беременности необходимо ограничить их употребление, потому что цитрус (в избытке) может навредить.
В первые недели беременности многие девушки мучаются от токсикоза, который не дает им нормально питаться. Японские медики советуют будущим матерям при приступе токсикоза съедать 3-4 дольки небольшого мандарина и спустя 5-10 минут обострение пройдет.
Очень часто беременным женщинам в организме нахватает железа, а мандарин может его восполнить. Для правильного формирования эмбриона, а затем и плода нужна тройная доза этого элемента, поэтому помимо употребления мандарина, обязательно нужно регулярно кушать красное мясо.
В последнем триместре у женщин часто отекают нижние конечности, мандарин помогает уменьшить отечность, но лучше всего помогает не плод в чистом виде, а вкусный коктейль, приготовленный из него.
Какие могут быть негативные последствия
Мандарины благотворно влияют на здоровье девушки и формирование плода, но если у беременной женщины есть склонность к аллергии или будущая мать переедает данный фрукт, то могут возникнуть осложнения:
- Даже от половинки мандарина женская кожа может покрыться ярко-алой сыпью и начать сильно чесаться, если есть индивидуальная непереносимость цитрусовых.
- Даже у женщин, которые до беременности не страдали от аллергии, в период вынашивания ребенка при переедании мандаринов очень часто на лице и коже рук появляются мелкие высыпания, которые сильно зудят, особенно во время мытья рук.
- Если будущая мать будет злоупотреблять мандаринами, то у будущего ребенка может быть аллергия на некоторые продукты питания.
- У новорожденного ребенка может быть экзема, легочная астма и дерматит.
- В мандарине немало аскорбиновой кислоты. Значительное увеличение в организме женщины витамина С может привести к гипертонусу матки . Из-за этого на ранних сроках беременности у нее может случиться самопроизвольный аборт.
Как можно употреблять данный фрукт?
Какие вкусные блюда можно приготовить с добавлением мандарина или на его основе, которые не только придутся по вкусу, но и принесут пользу будущей матери? Конечно же это:
- Торты, кексы и пироги – мандарины можно использовать в качестве начинки или же добавлять цитрусовое пюре при приготовлении желейной прослойки.
- Компоты – экзотический фрукт принесет насыщенный аромат любому компоту, будь он из груш или слив.
- Кисель из мандарина выпьют, даже привередливые дети.
- Коктейли – можно украсить фужер мандариновой долькой или же использовать свежевыжатый сок мандарина для приготовления безалкогольного напитка.
- Мармелад, приготовленный на основе мандаринового сока, придется беременной по вкусу.
- Муссы – если добавить в напиток мандариновое пюре, то мусс станет терпким и ароматным.
- Варенье. Из мандариновых корок можно приготовить вкуснейшее варенье.
Рецепт приготовления варенья
Соберите 300 грамм мандаринной кожуры и купите 400 грамм сахарного песка. Порежьте кожуру на маленькие кусочки. Чтобы из корок вышла горечь их нужно замочить на 12 часов и 2-3 раза сливать старую воду и наливать новую. Положите корки в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания добавьте белый сахар и мешайте до тех пор, пока он полностью не раствориться. Оставьте до полного закипания. Включите медленный огонь и готовьте блюдо 2 часа. Оставьте варенье на ночь в холодильнике. На следующий день прокипятите варенье и варите его на медленном огне 30 минут.
Следуя рецепту, Вы получите такое вкусное варенье:
Любым вареньем, в том числе и из мандарина, нельзя увлекаться, так как при беременности велик риск развития гестационного диабета. Но вреда не будет, если беременная добавит чайную ложечку этого лакомства в готовый домашний йогурт .
Выбираем вкусные, безопасные и сладкие мандарины
Чтобы фрукт попался спелым и свежим, необходимо уметь правильно его выбрать:
- Не следует покупать плоды вблизи автотрасс, так как в них накапливаются соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.
- По внешнему виду плода можно сказать о том, как его хранили. Не покупайте фрукт с темными пятнами на цедре, а зеленая плесень не только негативно отражается на вкусе мандарина, но и может привести к серьезному отравлению. У спелого мандарина приятный аромат и гладкая кожура без вмятин.
- Лучше покупать мандарины с веточками и зелеными листьями – это показатель гарантии свежести фрукта. Плюс они так дольше сохраняют свою свежесть.
- Сладкий мандарин тот, от которого легко отделяется кожура – ведь это еще и показатель его спелости, но дольки не должны быть сморщенными и/или высохшими.
Противопоказания
К противопоказаниям к употреблению мандаринов в период беременности можно отнести:
- появление аллергии;
- повышенная кислотность желудка;
- частая изжога;
- индивидуальная непереносимость.
Перед первым употреблением мандарина в период беременности, попробуйте провести тест: съешьте 1 мандарин и подождите сутки. Если вы себя прекрасно чувствуете, то можете спокойно есть по 2-3 шт. в день.
Во время вынашивания будущего ребенка можно есть мандарины, но их не надо переедать. Необходимо внимательно выбирать их на полках продуктовых магазинов. При соблюдении всех рекомендаций можно облегчить беременность и оказать благотворное влияние на внутриутробное развитие плода, а также поднять себе настроение.
